一、产品说明 热风烤炉是曲奇饼干、面包、蛋糕烘烤的理想设备。其特点:均匀火色,非一般烤炉所能相比;高效节能技术使能源得到更充分利用;采用进口部件,保温严密的密封性和良好的保温性能,很大程度的减少热量损失;强蒸汽、强加温系统可根据工艺要求随时提供充足的蒸汽;日光照明可通过炉门玻璃能及时观察食品的烘烤火色。该设备采用柴油、天燃气电加热三种。用户可根据当地实际自行选择。 二、性能特点: ?1.本烤炉整体采用拼装式结构,活动式烤架挂钩旋转,并采用鼓风方式强制热气流循环,提高传热效果,缩短加热时间节约能源。 2.加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节及加湿装置.使烤制的食品四周色泽一致,口感良好,特别适用于制作蛋黄派、蛋糕、面包.和糕点。 3.本产品主要分为三大类:电热式、燃油式(0号柴油)和燃气式方便不同用户的需要. 4.本公司生产的旋转式热风循环烘烤炉能烘烤各种面包、蛋糕、点心、饼干等面食产品,也可用来烘烤鸡、鸭、牛肉、鸽子、卤猪等肉制品. 5.本烤炉适用于企业、工厂及食品加工场、面包房、西饼店、烤鸡,烤鸭*商的食品烘烤. 6.本产品出口过很多国家用途广泛,厂家直销,价格合理,欢迎外贸公司和经销商的批量选 三、注意事项和使用环境: ?1、安装及调试工作,应由有关主管部门颁发的正式合格电工证的专业人员进行。 2、检查使用电源电压是否与本机铭牌子标示一致。各接线部份是否牢靠,安全接地线是否牢靠。(烤炉电源线应接插在有防漏电和带过载保护装置的**插座上。) 3、不要用力拉拽电线,防止电源线脱落引起漏电事故。? ?